帝苑酒店意大利餐廳Sabatini – 還是麵食實際

虛構一個名目，說是為了送別親友。說穿了，都是品嚐美食罷了。

人生當所有東西都有了限額，要求便會提高，總不能對食物敷衍了事。因此為親友選了城中著名的帝苑酒店Royal Garden – Sabatini.

傳統意大利西西里式裝修，名貴皮革沙發、各地烈酒、雞尾調酒列在車架上，還有經典的菲律賓Band隊駐場，腦袋告訴我，今晚要吃一頓傳統的意大利菜才配得上這環境。

是晚品酒列如下：

Flaccianello Della Pieve  2007 – Tuscany

Carrusades de Lafite 1996 – Pauillac

Carpene Malvolti Cuvee Brut – Prosecco

當經典遇上經典 ﹣澳門私房菜

承蒙父親朋友之邀請，一家人樂也融融到澳門參加婚宴，隨後更誠邀大伙兒往勝哥私房菜大吃一頓。九大簋，認真是家庭式聚首一堂的經典，相對於西式一人一碟的靜觀賞吃法與品酒，中菜配酒來得熱鬧，至少每人必能品嚐每碟美味菜式與品酒之效果，不美味的也要一起承受啊。

餐前酒 ﹣ 葡萄牙: Quinta Da Alorna (2010) 外表極像平凡，一只透明玻璃樽，沒有花巧的標籤，所以沒有甚麼期望，但沒有期望總會令人有驚喜。清爽感覺帶有青草、檸檬的香甜作結的白酒，有著雷司令與的特色，這卻是100﹪葡萄牙葡萄ARINTO製造。