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Thursday, May 10, 2012

當經典遇上經典 ﹣澳門私房菜

承蒙父親朋友之邀請,一家人樂也融融到澳門參加婚宴,隨後更誠邀大伙兒往勝哥私房菜大吃一頓。九大簋,認真是家庭式聚首一堂的經典,相對於西式一人一碟的靜觀賞吃法與品酒,中菜配酒來得熱鬧,至少每人必能品嚐每碟美味菜式與品酒之效果,不美味的也要一起承受啊。
餐前酒 ﹣ 葡萄牙: Quinta Da Alorna (2010) 外表極像平凡,一只透明玻璃樽,沒有花巧的標籤,所以沒有甚麼期望,但沒有期望總會令人有驚喜。清爽感覺帶有青草、檸檬的香甜作結的白酒,有著雷司令與的特色,這卻是100﹪葡萄牙葡萄ARINTO製造。
 

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