King Ludwig

在尖沙咀頗為隱蔽的角落，卻藏著這間甚有風味的德國地道食店。食品與啤酒跟我上年在munich 時吃的很相似，不同的是它的beer list 比munich 的還長得多呢，wheat 的beer 、barley 的beer、black beer，林林種種，有香港waitress 替我講解，所以比一般更美味呢~

那個鵝肝醬麵包跟鹹豬手是必吃!!!~

魚、蝦、蟹

魚、蝦、蟹，3大最受歡迎海鮮

在我家裡都可以吃到~

別怕，海鮮們，你們死得很光榮呢~

Wine & Photography

同紅白酒結緣來自跟爸爸的朋友喝酒去，因有些"豪氣" 的朋友硬要逼爸爸喝，我看不過眼，跟那些"叔父" "頂酒" -- 就有那個"代父從酒"的故事了。自此開始，我便開始喝酒了...



至於拍照，前幾年跟JENNY去日本是被劣評我的拍攝技術，一年前，忘了是誰向我介紹Flickr 這個software, 總是把照片很漂亮的display on web. 常云"好趁青春留倩影"，不為自己留，也給他人留做個紀念吧，便去買個dslr 回來學學拍了...

大家常說拍照跟喝酒都是很男人或是很有錢的事情。但我卻漸漸發現很多女生都在這兩行裡打出自己的天下。

2009年, 我也會比以前更忙，但亦不忘會多辦一些無聊的Wine gathering 和 phototaking 的活動來放鬆一下自己，感受酒與拍照的世界~

石頭擲人中、筷子插雞翼

呢句係上次英雄大會大家認為o係我o既墓誌銘上面o既對聯。

其實原意係想反映時下潮語好可能只係由一大伙無聊人聚埋一齊講爛gag 而衍生出o黎geh.
分分鐘呢個無聊o既對聯都會成為類似 "潛水怕屈機" o既懶潮爛笑話。

以前，曾經聽過一段新聞話有人個人中被擲中而死，繼而同日班friend打o黎話相士講人中symolize 生育，我話都係，係life o既象徵，擲中會死...

再次翻炒呢個經典o既事，以下我就search o左呢個webpage ，等大家知多d 人中o既含意:

http://www.kaifook.com.hk/face/f06.htm

小籠包與我

到翡翠拉麵小籠包一吃.

當然逃不過點拉麵與小籠包的命運。

在該店的餐桌紙上, 印有小籠包之由來...

Xiao Lung Bao == "Steamed Pork Dumpling" --> Steamed pork!!! 那顯然是我呢~ 再看...

皮薄饀靚 --> 正正是我呢~

多汁熱吃 --> 我可與這個扯不上關係呀...夏天焗到出汗算不算?

但由外表的描述來看，我確實與小籠包如出一轍，最精要是那個字 "DUMP"-Ling...

有被Dump 的危機，可是我卻又叫好叫座... 一樣呢!!!

所以 小籠包=我 ^.^

記住，我的重點是...物以罕為貴，要珍惜見我的時候呢~ 回味無窮啊~

喚，明顯，1時多打的Blog，是illogical的，我在說甚麼呀...

英雄大會

星期五將是中學同學之英雄大會 -- 即大閘蟹之夜是也~~

小lor 將之預備少量 (...很難訂下少量的確實量度) 中國酒伴之...
包括: 紹興酒 (家鄉煮食用...) 、狀元紅、五糧液、雙蒸、高樑...

由於被花果山美猴王叮囑千萬別帶紅白酒，是日將不會有洋酒供應。偷運者，斬......大閘蟹

但小lor 亦對於大閘蟹貨源有疑問，現與鴻星海鮮酒家價格相比 ($298 有兩皇一后)，望大會提供之膳食價格更相宜，可供各路英雄品嚐品嚐，與酒量之切磋切磋...

Classmate's Wedding

今年第二次去的婚禮，可是這卻是第一次去差不多年齡的大學同學的婚禮。姊妹們也都是我的大學同學。未有緣做姊妹，也唯有做Ad hoc photographer 了, 哈哈...





像一位同學說，結婚離我還遠，但新娘洋溢著的幸福感覺，卻替她覺得高興。她，神態自若，已恍如女主人般招待客人了 (見圖)~




為這次Wedding拍了一些照片，便在想，當一個wedding photographer 也不錯，是一個永遠有開心clients 的一個職業，可是我跟photographer 這個職業還差很遠呢~





莊員recommend 了我以下的website, 我也很impress...


http://www.cmleung.com/

Pontet-Canet Pauillac 1996

Fortunately I have the company of wine from father while I am finishing with the final touch of the puzzle :P

Tasting Part:

The alcohol content is told right from the nose, it covers all other fruits and scents. When it touches my tongue, the blackberry taste is very strong, after taste lasts quite long, yet the feeling of watery is still there.

Comments:

For me, if I discover such a conflict of watery wine with long after taste, I would make a conclusion that this kinda wine needs to air longer, or it just isn't the right time to drink, needs more maturation. (Plz, sommelier, correct me if I am wrong...)

Afterall...

Till last night, my dad was still enjoying this wine, so I approached him and asked, "how was it, shd be better, right? coz it has longer time for 'air'..."

"No, it tastes like vinegar now, coz it 'over-air' ... it's not yet a wine, you know, that's why I invite you, just becoz one person can't finish a bottle in one night, or u wanna get killed by mom..."

Well, that's how I earn the taste of wine, Dad. Seems that wine-tasting can't be carried out alone, isn't it?

Puzzle wif the puzzle

已經有好一段時間無砌過PUZZLE啦...成日一見倒就驚, 唔係因為佢難，只係因為家徒四壁，無咁多地方lay我仲未完成o既pieces，所以就算係砌，都有time constraint o家.

其實今次都係一樣，不過由於佢o既顏色鮮豔，圖案又cute，兼且又想快d掛上牆o既原故，我就快手快腳咁砌啦~ oh...我o既血淚史attached below:

經過小LOR一個禮拜晚晚十二點開工之後，尋晚終於有成果啦~

有心又有血ga leh~ 俾晒effort ga~ 奉獻我o既第一次...1000pieces....

Cup Noodles

源於日本，為配合都市人急促的生活節奏，即食麵以3分鐘熱水加熱之湯麵成為眾人家中必備。

為了提供更多口味予市民，即食麵製造商研製濃縮的肉如豬肉、雞肉、海鮮等，令Collectors 以儲即食麵為嗜好。

有日本節目更訪問一日本即食麵癡，他家裡活像即食麵便利店般，儲存了過70款即食麵待用，每天3餐都在吃即食麵，簡直視之為精神食糧! 其後，電視台跟他做了個blind tasting，矇著他的眼，要他憑 1. 氣味 2. 味道 分辨5種市面上罕見的即食麵。

結果他不論第1 及第2 項都能全中，還可清楚講出牌子及推出市面的年月份，巔峰之境界...

所以昨晚當我拿出從沖繩帶回來的沖繩麵，邊說著這訪問之時，媽媽立刻從櫃內拿出第二個杯麵...刻上自己的名字 ^^: